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龚氏家族的明珠|南昌《信茂龚记茶号》侧记
日期:2020-05-12 14:21:19  来源:中华龚氏网   字号: T | T      点击:
龚氏家族的明珠

——南昌《信茂龚记茶号》侧记

龚氏家族的明珠|南昌《信茂龚记茶号》侧记

龚千寿

中华龚氏网(龚国林)中国茉莉花茶名目繁多,南昌《老字号》茉莉花茶是其中佼佼者。其特点是:香、绵、润、软、久,品茶时,香气高扬,闻茶香而不见花,只有《花魂》与茶久久相伴,令人神怡舒怀。

龚氏家族的明珠|南昌《信茂龚记茶号》侧记

(龚千寿)

南昌《老字号》茉莉花茶,光环满身。

1905年,南昌《老字号》出品的(珠兰精)花茶,荣获世界茶博会金奖。

1908年(光绪三十四年)南昌知府徐嘉禾,将南昌《老字号》茉莉花茶送北京进贡皇帝,光绪皇帝赞不绝口,随赐金牌,此后京津地区一度传开茉莉花茶为“天下第一香”的美誉。

1970年,中共中央在江西庐山召开会议,其间,南昌《老字号》“庐山云雾”茉莉花茶,被大会指定为特贡用茶。

80年代中期,南昌《老字号》(珠兰精)花茶,荣获国际食品博览会金奖。

南昌《老字号》工艺窨制的特级茉莉花茶,超特茉莉花茶,南昌银毫茉莉花茶、豫章茗毫茉莉花茶、庐山云雾茉莉花茶,遂川狗牯脑花茶、西湖龙井茉莉花茶等,均获江西省食品免检称号。

一杯香茶千秋史,吃水不忘掘井人。南昌茉莉花茶的光辉业绩,忘不了老茶匠龚千寿。

1910年,龚千寿出生于江西省南昌县向塘高田,从小家贫为洗,父亲早故,幼时跟母亲讨乞度日,十三岁时进南昌《信茂南货茶号》打工谋生。他忠厚朴实,吃苦耐劳,聪慧敬业,很快得到《信茂》老板的赏识和重用,并被指定为《信茂南货茶号》花茶窨制工艺的第十三代传承人。

1958年,龚千寿因思想进步,工作业绩突出,光荣地加入了中国共产党,1960年,荣获江西省《劳动模范》称号。

龚氏家族的明珠|南昌《信茂龚记茶号》侧记

龚菊芳

南昌《老字号》《珠兰精》花茶,南昌《老字号》(庐山云雾)花茶、南昌《老字号》特级茉莉花茶、南昌《老字号》超特茉莉花茶、南昌《老字号》银毫茉莉花茶、南昌《老字号》遂川狗牯脑茉莉花茶和南昌《老字号》西湖龙井茉莉花茶等均为老茶匠龚千寿以精湛工艺窨制。

长江后浪推前浪,革命自有后来人。龚菊芳接过了父亲龚千寿一生精心创制的茉莉花窨制工艺。

龚菊芳虽是龚千寿的掌上明珠,但穷人的孩子早当家。龚菊芳聪明伶俐,勤快好学,从小跟随父亲,耳濡目染茉莉花茶的窨制工艺,对其选料、配制、烘焙、温湿、季节等一系列技术,全部掌握在心。在其父亲辞世后,立即用“龚千寿”的名字注册商标,并注册了南昌《信茂龚记茶号》,龚菊芳说:“做茶如做人,我要继承父辈勤恳朴素的敬业精神,弘扬南昌《老字号》茉莉花茶的优高品质,让南昌《老字号》茉莉花茶香飘世界,让南昌《老字号》茉莉花茶舒润万家”。

龚氏家族的明珠|南昌《信茂龚记茶号》侧记

 

盛世创伟业,今天祖国的茶事形势大好,广大人民的小康生活少不了茶的元素,南昌《老字号》茉莉花茶将走进千家万户,重现百年光辉,成为中华民族“龚”氏大家庭中的一颗璀璨的明珠。

丨中华龚氏网总编辑:龚国林

丨编辑:丸子

丨审核:龚泉元 龚首灿


 

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