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龚伦朋:宣恩非遗名录的传承者
日期:2020-01-14 17:28:16  来源:宣恩县文化和旅游局   字号: T | T      点击:
日前,宣恩县非物质文化遗产保护中心的李培芝一行,来到位于长潭河侗族乡马虎坪村的宣恩县能鹏人参鸡开发有限公司,现场采集公司法人代表龚伦朋恢复、研究人参鸡的资料,拟申报龚伦朋为人参鸡非物质文化遗产名录传承人。

“我从14岁起,就悄悄偷家里的古典医书阅读,偷看一本,再放回原处,又继续偷看。”说起自己的研究史,龚伦朋颇为得意。人参鸡的开发,就源于家里的古医书,虽经历文革的洗劫,现在家里任有100余本幸存。医书的收藏时间最长有400余年,其中的《寿世保元》就是龚伦朋的先祖明朝御医“医林状元”龚廷贤的著作,里面记述了人参鸡的神奇食疗功效:提高人体免疫力,固本培元等,称“功不可具述”。

龚伦朋是“医林状元”龚廷贤的22代传人,继承祖先医学成果,在此基础上着重开发研究,其产品人参鸡和人参鸡蛋,经过国家检测机构检测富含有机硒,氨基酸含量高,脂肪含量低。在取得研究成果的基础上,他于2014年创办养殖公司,由此开启了人参鸡蛋养生食疗的先河。

基地的晒场里铺满饲料,在阳光的照射下散发着阵阵香味。“来,尝一口!”龚伦朋嘴里嚼着鸡饲料,津津有味,把手里装着饲料的小瓶递给前来参观的人员。由包括人参在内的二十余种名贵中药材、大米等,与古今科技相结合,科学配方的人参鸡饲料已由宣恩县人民政府公布为“宣恩县第三批非物质文化遗产名录”。

2018年的腊八节,首头人参猪刨汤宴在马虎坪村公司基地举办,200余嘉宾前来品尝。养殖人参猪没有先例,龚伦朋是在成功研究人参鸡和二代人参鸡的基础之上,又进行新的科研项目,开发出人参猪。经检测,人参猪和人参鸡的指标一样,富含氨基酸、蛋白质、锌、维生素B1、维生素B2等。

“所谓‘二代人参鸡’,就是用人参鸡蛋孵出的鸡子”,龚伦朋介绍,公司已经成功孵化出“二代人参鸡”,并有二代人参鸡的人参蛋出售。他把参观人员带到猪圈边,“这是我前天买来的两头刚断奶的仔猪,准备喂人参猪。公司每天都有二三十个破壳和卖相不好的蛋,就给小猪吃了。”

“真羡慕这两个人参猪啊!”望着猪槽里白色的人参鸡蛋残块,参观人员感慨。“去年的一头人参猪,养殖花成本1.8万元,这两头猪的成本更大。”龚伦朋预算的经费是7万元左右。

在公司基地里,挂满了证书和锦旗。检测证书是大宗,还有武汉农业博览会在2016年11月颁发的“金奖农产品”证书,第二、第三、第五届中国硒产品博览交易会颁发的“中国名优硒产品”证书等,琳琅满目。这是对具有实干精神和开创精神的龚伦朋的肯定和嘉奖,激励着他在传承和首创的路上越走越开阔。


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